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美心の冰皮月餅('10年)

100917美心集團(Maxim's Group)の冰皮月餅です。
去年と同じく今年も3種類を購入しました。

今年の「新口味(新しいフレーバー)」は魔鬼脆脆DEVILと天使白朱古力脆脆ANGEL。
いずれもチョコレートのフレーバーで、DEVILがブラックチョコレート、ANGELの方がホワイトチョコレートで、中に
チョコレートでコートされた米菓子の「脆脆」なる小さな粒が入っています。
ネーミングにはちょっと無理があるとは思いますが、普通においしく食べられます。
魔鬼脆脆は想像したとおりのおいしさでしたが、意外においしかったのが天使白朱古力脆脆。
ミルクっぽい風味と緑豆のあんを上手に融合させているという印象でした。

「新口味」かどうかわかりませんが、感心したのは港式奶茶(香港式ミルクティー)です。
香りがよく、この冰皮との相性もいい。
要冷蔵というハードルはありますが、万人受けしそうな気がします。

大班と食べ比べてみて、皮のモチモチ感は大班の方が上で好みの分かれるところ。
Keiは美心、私は大班の皮の方が好きです。

それにしても大班と競っているのでしょうが、毎年いろいろなフレーバーを出してくれるので、来年も楽しみですheart04【Ham】

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美心冰皮月餅:http://www.maxims-snowy.hk/index.php

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