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靠得住の鮑魚雞絲粥

110703b去年の6月に初めて食べて感動したここのお粥。
やっと再訪の機会を得ました…と言いつつ出かけたのは夕食の予約の1時間前というのがいかにも我が家のやりそうなことではあります。

この鮑魚雞絲粥はアワビと鶏肉とレタスの細切り入り。
魚のダシでおいしく炊き込んであります。
お粥にしてはHK$49と破格の値段ですが、この内容ならば納得がいきます。
アワビ入りのお粥は「美味鮑片粥」で有名な某店よりも我が家は断然こちらを選びます。【Kei】

靠得住:香港灣仔克街7號

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