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和記隆の紫薯月餅&香滑浄芋泥月餅

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潮州式の月餅でパイ生地の中に紫芋やタロイモのあんが入っているというもの。
パイ生地が少々脂っぽいのが難点ではありますが、あんはストレートに芋の味が伝わってきます。
素朴においしい。【Ham】

和記隆餅家:http://www.wokeeloong.com.hk/

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