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欣圖軒の點心

110929久しぶりに欣圖軒(Yan Toh Heen)へ行ったら"i health"という「世界共通の4大疾病-糖尿病、心臓病、高血圧症、体内酸化-の予防のための栄養学的ガイダンスに基づいた画期的なヘルシーメニュー」が登場していました。
メニューにアイコンで示してあるのでわかりやすい。
蕃茄雞粒焗燕麥包(鶏肉とトマト入りライ麦まんじゅう)と鮮菌玉豆水晶餃(キノコと豆のギョウザ)をi healthの点心のメニューから、そして麵醤雜菌鱈魚批(銀ダラとショウガとキノコのパイ)を注文しました。

確かにi healthのメニューはとってもアッサリしていてこれならいくつでも食べられそう。
でも、いくら健康を考慮したメニューでも食べすぎたら健康に悪かろう。
まぁそれだけおいしかったってことです。

欣圖軒はここ数年と言っても5年ぶりだもんねは目先が変わってて素材の組み合わせが面白くておいしい点心を出し続けています。
改めてメニューを見たら注文しなかったのを後悔する点心がいっぱい。
デザートもおいしいし、これはまた是非とも行かねばなるまいよ。【Kei】

欣圖軒:http://www.hongkong-ic.intercontinental.com/dining/yan_toh_heen.php

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