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機内販売品購入記No.7@CX

120118 
いつぞやキャセイパシフィック航空の機内販売で買った半島酒店のペニンシュラブティック(The Peninsula Boutique)による八寶醤(Eight-Treasure Sauce)。
XO醤から金華火腿を抜いて代わりに蘿蔔(大根)と大豆や黒大豆を入れて、「豆の風味の強い肉抜きのXO醤」って感じ。
元貝(干し貝柱)と蝦米(干しエビ)も入ってたらしい。存在感なかったけど。
試しに買ってみたけど、あんまり個性的じゃない。
やっぱりXO醤がいいや。【Kei】

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