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"pork"?@尖沙咀

120419
辛い料理を表す"chilli"のマークはよく見かけるとして、"vegetarian"のマークもまぁ見かける。
でも"pork"のマークは珍しい。
このレストランはインド人やムスリムの人が多いのでしょうか?

しかし、厳格なイスラム教では調理器具も豚肉に触れたものとは別にしなければならないとのこと。
果たして、そこまで徹底しているのでしょうかねぇ?
豚肉以外の肉だって、ちゃんとした手順でお祈りをしたものでないといけないはず…。

もっとも厳格なムスリムの人なら中国料理は避けるような気もします。【Ham】

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