機内食 JFK－HKG＠CX（'13年5月） 前編

ゴールデンウィークのニューヨーク・デトロイト旅行でのニューヨーク（JFK）－香港のビジネスクラスの機内食。
１回目は「昼食」になっていますが、実際に機内食が始まった時間は夕方だから「夕食」だろっ！
というツッコミは置いといて…。


前菜は"Smoked salmon carpaccio"。
中央はクレームフレッシュとスモークサーモンとアボカドをセルクルで抜いたもの？
見た目が美しい。
スモークサーモン一辺倒という気がするけど、キャセイパシフィック航空のスモークサーモンは「鉄板」です。


メインディッシュ。
私は"Pan-seared chicken breast with creamy salsify horseradish sauce"。
味のない、もとい、淡白な鶏肉と濃厚なソースが好相性。


Hamが選んだのは、"Stir-fried prawns with X.O. sauce"。
これはおいしかった。前の座席から後ろに手を出すと食べ物がもらえます（爆）。
「キャセイの中華はハズレ」という先入観を覆してくれました。


果物とチーズ。
これはHamのテーブル。


デザートは、"Strawberry and vanilla cream cake"。
おいしいと言われるチーズケーキを期待してたけど、今回はちがって残念。
甘さ控えめでこれはこれでおいしかった。

この後コーヒーでシメ。【Kei】