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鴻福堂の紫米百合粒粒紅豆芋蓉梘水糉

130601
5月初めの香港では、チマキを売っている店は鴻福堂1軒だけでした。
肉抜きのチマキということで買ったのが、紫米百合粒粒紅豆芋蓉梘水糉。
ユリ根とタロイモのペーストと小豆と紫米のチマキです。
ユリ根はどこ?
タロイモのペーストはどこ?
などと細かいことはさておき、ほんのりした甘さと紫米のプチプチした食感が楽しい。
去年買った奇華と今回買った鴻福堂を食べてみてわかったことは、精進系のチマキはまずハズレがないということ。
真空パックしてあるので持ち帰りやすいのも嬉しい。【Kei】

鴻福堂:http://www.hungfooktong.com/tc/

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